Le Gantier de Grenoble (1887) Enquêtes sur la fabrique collective au XIXe siècle
Auteur
Ernest de Toytot. Éditeurs scientifiques : Stéphane Baciocchi, Julien Caranton, Audrey Colonel-Coquet, Anne Lhuissier, Mathieu Rivero
Date
Décembre 2025
Editeur
Classiques Garnier
ISBN
978-2-406-18762-2
Collection
Archives du travail, n° 5
Cet ouvrage propose l’édition critique d’une enquête de terrain menée à Grenoble en 1865 auprès d’un couple d’ouvriers gantiers. La revisite de la relation d’enquête offre une perspective croisée sur le monde ouvrier de la fabrique collective et ses observateurs.
